Cucinare la pasta al pomodoro per abbassare la glicemia: 5 trucchetti dei medici

La pasta al pomodoro è notoriamente uno dei piatti più classici e diffusi in Italia, poiché incarna gran parte dell’italianità in pochi, ma significativi elementi: la pasta è un simbolo italiano e il pomodoro è un pilastro della dieta mediterranea. Tuttavia, questo piatto tipico italiano è spesso considerato inadatto per chi soffre di iperglicemia. In … Leggi tutto

Lo zenzero fa bene? Scopri cinque motivi per cui dovresti assumerlo ogni giorno

Lo zenzero è benefico? Molti non si pongono nemmeno questa domanda, considerando questa parte di una pianta, molto usata e apprezzata come ingrediente e condimento, semplicemente come qualcosa che piace o non piace, creando opinioni molto contrastanti. Ma lo zenzero possiede numerose qualità e proprietà che lo rendono molto apprezzato anche nelle medicine tradizionali, in … Leggi tutto

Mangiare troppo velocemente fa ingrassare? La risposta della scienza è sorprendente

La nostra salute dipende in gran parte da ciò che mangiamo. Tuttavia, a volte, non è solo la scelta degli alimenti ad influenzare il nostro benessere, ma anche e soprattutto il “modo” in cui li consumiamo. Sempre più spesso, a causa dei ritmi di vita accelerati, siamo costretti a consumare pasti poco salutari, che ingurgitiamo … Leggi tutto